Menu

Broodjes

keuze uit boeren bruin of wit brood

Lunch proeverij (vanaf 2 personen)
broodje kroket, tonijnsalade en carpaccio €13,50 p.p.

Carpaccio
met truffel, pijnboompitten en oude kaas €11,50

Warme beenham
met gebakken bospaddestoelen €9,95

”Atlantic Special”
gebakken ossenhaas met paprika en little-gem €12,50

Geitenkaas
met rode portstroop en krokante noten €9,50

Tonijnsalade
met rode ui en Pomodori tomaat €9,95

Kroket
twee runderkroketten met Franse mosterd €8,50
of twee kalfskroketten met Franse mosterd €9.50

Hamburger
Blackangus hamburger op een Italiaanse bol met
ui, ei, tomaat, kaas, augurk en huisgemaakte friet €14,95

 

Tosti’s / Panini’s

Focaccia tosti XXL
met ham en kaas €6,95

Tuna melt
met tonijn, tomaat en jonge kaas €9,50

Panini Kip
met pesto, jonge kaas en rode ui €8,50

 

Ei gerechten

Keuze uit boeren wit of bruin brood

Boerenomelet €7,50
met beenham +€2,50

Uitsmijter €7,50
ham, kaas of spek per item €0,70

Uitsmijter Atlantic €11,50
twee spiegeleieren met zalm, oude kaas en Pata Negra

 

Voorgerechten

 

Proeverij (vanaf 2 personen) €14,95 p.p
etagère gevuld met verschillende kleine voorgerechtjes

Rundercarpaccio €12,50
met pijnboompitten, oude kaas en truffelmayonaise

Warme geitenkaas €11,50
in krokant korstdeeg met mango en rode port siroop

Gebakken gamba’s €12,95
geserveerd in knoflookolie

 

Aan tafel, a la minute gerookt!

Rundertartaar of dungesneden zalm €13,95
met mosterdmayonaise en kappertjes

Sashimi van tonijn  €14,95
met zeewiersalade en wasabi crème

Gegratineerde kastanjechampignons €9,95
uit de oven met knoflook en oude kaas

extra Pata Negra + €3,95

Gerookte eendenborst €12,95
met pijnboompitten en balsamicostroop

+ eendenleverkrullen €5,50

 

Soepen

 

Romige Zaanse mosterdsoep €6,95
met huisgerookte zalm + €2,50

Hollandse tomatensoep €6,95
met basilicum

Uiensoep €6,95
gegratineerd met een kaascrouton

 

Salades

 

Salade Nicoise €13,50
met gegrilde tonijn (ossenhaas ook mogelijk), olijven en cherry tomaat

Salade geroosterde kip €11,50
met mango en caesar dressing

Salade gebakken camembert of geitenkaas €12,50
met bosbessen marmelade en zoete noten

Salade rundercarpaccio €12,50
met truffelmayonaise, pijnboompitten en oude kaas

Bovenstaande salades zijn een voorgerecht

Wilt u een maaltijd salade? + €5,75

 

Poké bowl

 

Onze poké bowls zijn gevuld met: sushi rijst, wakame,
avocado. zoet zure pompoen en komkommer


Kip €13,95


Tonijn €16.95


Zalm €14,95

 

Hoofdgerechten


vleesgerechten:

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte friet,
salade en appelcompote

Kipsaté €16,75
Haassaté €18,95

Gegrilde saté met geroosterde pinda’s, saté saus en komkommer

Hamburger €15,-
Black Angus burger op een Italiaanse bol met ui, ei,
tomaat, kaas en augurk

Spareribs
die van het botje afvallen met sesamlak en knoflooksaus
– 500 gram €19,95
– 750 gram €25,95

De specialiteit van de chef!!
Chateau Briand: 500 gram boterzachte ossenhaas
vanaf twee personen. €32,50 p.p.
extra 100 gram €9,95

Rundersukade €21,75
12 uur gegaard met rucola stamppot en jus de veau

Lamskoteletten €24,50

Hollands, langzaam gegaard en lams jus

Stoofpotje €19,95
van Black Angus met truffelaardappelpuree en voorjaarsgroenten

Eendenborst €22,95
gebakken met sinaasappel en jus

Steaks:

Haasbiefstuk in het pannetje €24,50
geserveerd met witbrood en oma’s-boterjus

Ierse ossenhaas €26,95
gegrild met saus naar keuze

Black Angus steak €22,95
op Oosterse wijze gewokt

extra gebakken eendenlever €7,50
extra champignons-ui €2,75
extra witlof ham-kaas €4,75

 

Visgerechten

Zalmfilet €21,95
geroosterd met kerriesaus en citrus

Zeebaars € 23,50
Op de huid gebakken met garnalen-risotto

Sliptong € 23,95
3 sliptongen met eigen roomboter jus

Lintpasta €19,95
rijk gevuld met knoflook gamba’s, tomaat en kappertjes

 

Vegetarische gerechten

Risotto €16,75
met bospaddestoelen, truffelroomsaus en gegratineerde geitenkaas

Roomboter bladerdeegbakje €17,75
gevuld met gemengde groente, gegratineerd met camembert of geitenkaas

Lintpasta €14,95
met kruidenolie, tomaat, kappertjes en gegrilde courgette

 

Bijgerechten

Portie friet €3,50
Witlof met ham en kaas €4,75
Eendenlever krullen €5,50
Gebakken eendenlever €7,50
Gebakken champignons en ui €2,75
Groene salade €3,25

 

Voor de kids

Voorgerechten

Carpaccio met pesto en kaas €5,75


Tomatensoep €3,75


Verse fruitsalade €4,75

Hoofdgerechten

Pannenkoek met stroop, appelmoes en poedersuiker €6,00


Frikandel, kroket, kipnuggets, of mini hamburger met
friet, appelmoes, mayonaise en ketchup €7,75


Biefstukje, gebakken witvisje of spareribs met verse groente en friet €9,75

 

Dessert

Grand Dessert €10,95
proeverij van diverse zoetigheden met ijs voor als je niet kunt kiezen

Warm chocoladetaartje €9,50
al jaren geliefd in Atlantic

Cheesecake €8,50
met een vleugje citrus en perenijs

Dame blanche
op klassieke wijze geserveerd €7,95

Creme brûlée €8,50
met chocolademousse en aardbeiensaus

Hemels dessert €8,95
de favoriet van onze gasten. Witte en pure chocolademousse met Twix en Snickers

Kaasplateau €12,50
diverse kazen van Bourgondisch Lifestyle met noten en appelstroop

Bonbons €3,75
vier verschillende bonbons van Bonbon Atelier Limmen

Frambozen Scroppino €6,50